过年炸油饼注意了，秘制配方比例教给你，柔软不吸油，放凉了不硬
记得少时候，只有在过年的时候才能吃上面鱼，一般在腊月二十六，七炸，炸面鱼的时候大人不让小孩到跟前，总把我们赶到外边玩，老人家说这样炸面鱼不吸油！爸爸一边烧火一边往外夹面鱼，妈妈只往锅中放生坯，妈妈每次都炸一大盆，一直吃到元宵节才吃完，面鱼也是一种年年有余的寓意，所以北方人每到过春节都炸面鱼，面鱼真的是留住了我童年过大年的美好记忆呀！不...
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